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酸价过氧化值检测仪:守护食品安全的科技利器

 更新时间:2024-07-08 点击量:50

  在食品安全日益受到关注的今天,酸价和过氧化值作为衡量油脂质量和安全的重要指标,其检测技术的准确性和可靠性显得尤为重要。酸价过氧化值检测仪,作为这一领域的科技利器,正以其高效、精准的检测能力,为食品安全保驾护航。

  一、酸价过氧化值检测仪的工作原理

  酸价过氧化值检测仪是一种集成化油品快速检测分析设备,其工作原理基于先进的化学分析技术。酸价反映了油脂中游离酸的含量,是衡量油脂质量的重要指标;而过氧化值则反映了油脂的氧化程度,过高的过氧化值意味着油脂质量下降,可能对人体健康产生不良影响。检测仪通过特定的化学反应,将油脂样品中的酸价和过氧化值转化为可测量的信号,从而实现对油脂质量的准确评估。

酸价过氧化值检测仪功能图_01.jpg


  二、仪器特点与优势

  智能化程度高:酸价过氧化值检测仪具备自检功能,包括开机自检和调零功能,以及重复性自动检测功能。这些功能确保了仪器在检测过程中的稳定性和准确性。

  多通道检测:检测仪通常配备多个检测通道,能够同时检测多个样品,大大提高了检测效率。每个样品由程序控制独立工作,互不干扰,确保了检测结果的准确性。

  人性化操作界面:仪器采用≥8英寸液晶触摸屏显示,提供人性化中文操作界面,阅读直观简单。配备的新一代嵌入式热敏打印机,支持手动或自动打印检测报告和二维码,方便用户记录和追溯检测结果。

  高精度光源:检测仪采用进口超亮发光二极管作为光源,具有精度高、稳定性强的特点。光源可控,可关闭不用的光源,降低了功耗。

  数据存储与传输:仪器采用USB2.0接口设计,方便数据存储和移动。用户可随时将检测数据直接连接电脑,进行数据查询、浏览、分析、统计和打印等操作。

  三、应用领域

  酸价过氧化值检测仪在多个领域具有广泛的应用。在食品行业中,它被广泛用于食用油、油炸食品等油脂类产品的质量检测,帮助生产企业确保产品符合安全标准。同时,在医药行业中,该仪器也可用于测定药品的有效期和储存条件,确保药品的安全性和有效性。

  四、操作方法与注意事项

  操作酸价过氧化值检测仪时,用户需按照说明书进行规范操作。一般步骤包括取样、加入检测试剂、摇匀静置、放入比色皿检测等。在操作过程中,用户应注意保持仪器和样品的清洁,避免污染影响检测结果。同时,应定期检查仪器的校准状态,确保检测结果的准确性。

  五、结语

  随着食品安全问题的日益突出,酸价过氧化值检测仪作为重要的食品安全检测工具,其重要性不言而喻。未来,随着技术的不断进步和标准的不断完善,酸价过氧化值检测仪将更加智能化、精准化,为食品安全监管提供更加有力的支撑。同时,行业企业应积极采用和实施新规范,提高产品质量和技术水平,以适应不断变化的市场需求。相信在不久的将来,我国的酸价过氧化值检测仪将迈向更高的阶段,为食品安全事业做出更大的贡献。


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