一、常见食品种类
蔬菜
适用于叶菜类(如白菜、菠菜)、根茎类(如土豆、胡萝卜)、茄果类(如西红柿、茄子)等，可检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。
水果
可检测苹果、香蕉、葡萄、草莓、橙子、樱桃等多种水果的农药残留，确保食用安全。
粮食
对大米、小麦、玉米等粮食作物进行农药残留检测，保障粮食质量安全。
茶叶
快速检测茶叶中的农药残留，满足消费者对健康饮品的需求。
农副产品
包括食用油、调味品等，确保其农药残留符合安全标准。
二、检测范围与标准
检测范围：主要针对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，这些是农业生产中常用的农药类型。
检测标准：依据国家标准方法(如GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)残留农药检测标准设计。
三、应用场景
农业生产基地：在农产品生产过程中，快速筛查农药残留，确保上市前符合安全标准。
农贸市场与超市：对进入市场的农产品进行快速筛查，防止超标农产品流入市场。
食品加工厂：对原料进行严格的农药残留检测，确保原料质量安全。
餐饮与学校食堂：在食品加工前进行安全速测，保障消费者健康。
四、技术特点
快速检测：采用酶抑制率比色法等技术，检测速度快，操作简便。
高灵敏度：可检测低浓度的农药残留，确保检测结果的准确性。
便携性：部分仪器设计轻便，适用于现场检测，如生产基地、农贸市场等。
