大米作为全球许多地方的主食，其品质直接关系到消费者的健康和生活质量。而大米加工精度则是评估大米品质的重要标准之一。在这一背景下，大米加工精度检测仪应运而生，成为了确保大米品质的关键工具。
大米加工测定仪用于代替人工目测来客观、快速、准确地自动检测大米的加工精度。待测大米样品经专用染色剂(伊红Y-亚甲基蓝)染色后，大米上的留皮和胚为蓝绿色，胚乳为紫红色，仪器专用的智能识别软件由大米每粒整精米上的留皮度及其总占比来自动分析出大米样品的加工精度。该仪器主要适用于科研院所、检测单位、碾米厂和流通企业等。
大米加工精度测定仪具有以下功能：
1、反射稿扫描染色处理后的大米，测定对象：大米(粳稻、籼稻、糯米)。
2、多样的检测结果报告，可直接显示：(1)留皮程度判定结果;(2)留皮程度分布直方图;(3)完整粒分类(整精米率);(4)碎米率
3、可提供检测的原始图像，每一粒米都能够进行单独编号分析判定。图像可分类显示选定的不同检测项目的外接矩形或轮廓;具有条码枪自动输入样品编号接口。
4、提供数据输出选择方式，用户可以通过历史查看界面，根据客户要求输出检测结果，在Excel软件中对数据进行统计分析。质量结果的显示简单明晰。
5、勾选界面右侧的项目可以显示你希望显示的分类项目图像。排列方式可以选择按“序号"、“留皮度"、“长度"排序，其它项目显示类同。可以按类别输出分割后图像。
6、具有10个与米粒长轴和短轴尺寸基本一致的标准板，提供其面积标准值Sr 。
7、自动识别分割大米，无需做特殊的样品排列，单次检测样品量：1-2000粒(单次最大检测量18g)，测定时间≤30秒。具有鼠标交互修正改判特性，以便获得100%正确的结果。
总之，大米加工精度检测仪作为确保大米品质的关键工具，其应用不仅限于大米加工企业，还广泛涉及产品研发、市场监管和消费者选择等多个领域。随着科技的不断进步和市场的不断发展，大米加工精度检测仪将会发挥更加重要的作用，为大米产业的可持续发展提供有力支持。
