农药残留是指在农业生产过程中使用农药后，在谷物、蔬菜、水果、畜产品、水产品、土壤和水中直接或间隔留下一部分农药的现象。农药，特别是有机磷农药、氨基甲酸酯杀虫剂、拟除虫菊酯杀虫剂等，都有一定的附着力。
综合防治。大力发展农业防治、生物防治、合理轮作、倒茬作物。正确把握采收时间。由于各种农药的分解和消散速度不同，其生长趋势和季节也不同，因此有不同的安全间隔。收获时，农作物最后喷洒的时间越长。完成净化处理。晒伤、清洁作物、水果、蔬菜表面残留的杀虫剂。
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6、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库，方便后期操作调取使用。
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